Nila Palace er fyrirtaks gistikostur fyrir þá sem vilja njóta þess sem Kottarakara hefur upp á að bjóða. Eftir að hafa buslað í útilauginni eða innilauginni er tilvalið að fara út að borða á Nila Palace. Þar er alþjóðleg matargerðarlist í hávegum höfð og opið er fyrir morgunverð, hádegisverð og kvöldverð. Á staðnum er einnig barir/setustofur auk þess sem herbergin bjóða upp á ýmis þægindi. Þar eru til dæmis míníbarir og herbergisþjónusta á ákveðnum tímum.