Byblos Sur Mer er nálægt höfninni og telst úrvals gistikostur fyrir þá sem vilja njóta þess sem Byblos hefur upp á að bjóða. Á staðnum er útilaug sem er opin hluta úr ári þar sem hægt er að fá sér sundsprett, en þegar hungrið sverfur að er tilvalið að fara út að borða á Dar Azrak, sem er einn af 3 veitingastöðum á svæðinu. Þar er sjávarréttir í hávegum höfð og opið er fyrir hádegisverð og kvöldverð. Meðal annarra þæginda á þessu hóteli fyrir vandláta eru bar/setustofa og verönd.