10/10 Stórkostlegt
10. nóvember 2025
Faltou talvez um pouco de atenção no que diz respeito à limpeza do vaso sanitário, dava pra perceber que não era efetivamente lavado todos os dias.
Mas nada que tenha maculado a hospedagem.
No que diz respeito aos pratos servidos no restaurante almoço/jantar, todos muito bem executados, porém, não são bem servidos.
São muito pequenos e quem come bem pode ficar insatisfeito, o que não foi nosso caso.
No entanto, por serem pequenos os valores tornam-se altos pelo tamanho dos pratos.
Deixei uma sugestão para o Chef no que diz respeito à utilização do forno combinado Rational que, a meu ver não está sendo utilizado corretamente, como por exemplo algumas frituras que poderiam ser feitas nele com nível mínimo de óleo e eles fazem frituras na imersão (fritadeira).
Deixei, inclusive, o contato do Chef Marco Frossard da Rational Nordeste que está baseado em Fortaleza/CE e pode tranquilamente dar uma consultoria direcionada exclusiva.
No mais, foram dias perfeitos.
Parabéns a toda a equipe e aos gestores!!!
João Paulo
João Paulo, 6 nætur/nátta ferð
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