Rusticae Las Casas del Cónsul er frábær valkostur þegar þú nýtur þess sem Úbeda hefur upp á að bjóða. Á staðnum er útilaug sem er opin hluta úr ári þar sem hægt er að fá sér sundsprett, en þegar hungrið sverfur að er tilvalið að fara út að borða á El Blanquillo. Þar er héraðsbundin matargerðarlist í hávegum höfð og opið er fyrir hádegisverð og kvöldverð. Meðal annarra þæginda sem þú getur hlakkað til að njóta á þessu hóteli í skreytistíl (Art Deco) eru bar/setustofa, verönd og garður.