Hôtel de l'Univers er nálægt lestarstöð og telst úrvals gistikostur fyrir þá sem vilja njóta þess sem Arras hefur upp á að bjóða. Á staðnum er vínbar þar sem tilvalið er að fá sér svalandi drykk, en þegar hungrið sverfur að er hægt að fara út að borða á Le Clusius. Sérhæfing staðarins er frönsk matargerðarlist og býður hann upp á hádegisverð og kvöldverð. Aðrir gestir hafa sérstaklega sagt að hjálpsamt starfsfólk sé meðal helstu kosta gististaðarins.