Heritage Hotel, Golf, Spa & Conference Center, BW Premier Collection er fyrirtaks gistikostur þegar maður nýtur þess sem Southbury hefur upp á að bjóða. Ekki skemmir heldur að gestir geta mundað golfkylfurnar á 9 holu golfvelli staðarins. Á staðnum er útilaug sem er opin hluta úr ári þar sem hægt er að taka góðan sundsprett, en svo er líka tilvalið að heimsækja heilsulindina til að fara í djúpvefjanudd, andlitsmeðferðir eða líkamsmeðferðir. Meðal annarra þæginda á þessu hóteli í „boutique“-stíl eru innilaug, bar við sundlaugarbakkann og líkamsræktarstöð. Aðrir gestir hafa sérstaklega sagt að hjálpsamt starfsfólk sé meðal helstu kosta gististaðarins.