University Plaza Waterfront Hotel

University Plaza Waterfront Hotel er tilvalinn dvalarstaður fyrir þá sem vilja njóta þess sem Stockton hefur upp á að bjóða. Á staðnum er útilaug þar sem hægt er að fá sér sundsprett, en þegar hungrið sverfur að er tilvalið að fara út að borða á Delta Bistro, sem býður upp á kvöldverð. Það eru bar/setustofa og líkamsræktaraðstaða á þessu hóteli í skreytistíl (Art Deco), auk þess sem herbergin skarta ýmsu sem tryggir að dvölin verði notaleg. Þar á meðal eru ísskápar og örbylgjuofnar. Ferðamenn sem hafa dvalið á staðnum hafa verið mjög ánægðir en meðal þess sem þeir nefna sem sérstaka kosti eru hjálpsamt starfsfólk og veitingastaðurinn.