La Vieille Demeure er tilvalinn gistikostur þegar þú skoðar það helsta sem Torreilles hefur upp á að bjóða. Þú getur látið dekra við þig með því að fara í nudd, auk þess sem hægt er að fá sér bita á Table d'Hôtes, sem býður upp á kvöldverð, en sérhæfing staðarins er frönsk matargerðarlist. Bar/setustofa, útilaug sem er opin hluta úr ári og verönd eru einnig á staðnum.