Holiday Inn Brighton Seafront, an IHG Hotel er á fínum stað, því Brighton Centre (tónleikahöll) og American Express Community Stadium eru í næsta nágrenni, í 15 mínútna akstursfjarlægð. Þegar hungrið sverfur að er tilvalið að fara út að borða á Stock Burger, sem er með útsýni yfir hafið og er einn af 2 veitingastöðum á svæðinu. Þar er boðið upp á morgunverð, hádegisverð og kvöldverð. Á staðnum eru einnig 2 barir/setustofur, skyndibitastaður/sælkeraverslun og verönd. Ferðamenn sem hafa dvalið á staðnum hafa verið mjög ánægðir en meðal þess sem þeir nefna sem sérstaka kosti eru hjálpsamt starfsfólk og morgunverðurinn.